2009年冷冻事业部产量2700吨、出口发货190个货柜，销售收入4500万元、利润220万元。这一连串的数字，创造了梅林公司辉煌。
2009年以来，受经济形势的影响，订单大幅下滑。面对严峻的市场形势，新厂经营部在事业部唐经理的带领下，对内强化管理、狠抓产品质量，不断开发新产品。对外积极与众多冷冻食品行业的大公司接洽，两次去日本走访客户、了解市场行情，取得了重大进展。全年接待客户100余次，增加韩国、日本新客户六七家。开发新产品30余种，已正式接单安排生产的有10种。对产品结构做了相应调整，由过去单一生产沾粉类鱼排转向以沾粉类鱼排为基础、同时生产市场前景广阔的菜饼系列及附加值较高的鱿鱼寿司系列产品。
新厂经营部兼顾贸易与采购两方面的工作，需要与国内外供应商联系、确保车间日常生产需要，做好生产部门的后勤保障工作。牢牢把握食品是重中之重这一理念，在对供应商的选择及原辅料的采购中谨慎认真，不敢有一丝一毫的马虎。在原料采购方面，配合技术部与生产部共同对每个批次的原料鱼进行抽样检查，了解掌握各种原料鱼的特性。针对产品结构调整需要采购多种蔬菜类原料的现状，与技术质量部沟通，了解质量法规与检测标准，严把采购关，采购的蔬菜类原料来自有资质的出口蔬菜备案基地。在辅料采购方面，认真了解各种调味料的性能，为新产品开发提供有力的支持与帮助，联合技术部与供应商实行双向沟通，保持良好的信息交流。利用公司开通阿里巴巴电子商务这个平台的有利机会，积极查找各种原辅材料的供求信息，与几家供应商建立了业务合作关系。为进一步加强企业管理，规范企业物资采购工作，上半年与公司财务部合作，对采购量较大的面包粉实行招标采购，同时对车间下角料实际竞标销售，已经进行了三次，降低了生产成本。
一年来的工作虽然取得了一定的成绩，但也存在以下需要加强与改进之处：对工作执行和过程监控不到位，对供应商的管理不够完善，业务知识培训有待加强。今后工作要细化分工，制订合理有效的跟进措施，加大执行的力度。在供应商的监控与管理方面，计划在年后对一些供应商进行实地走访，包括蔬菜种植基地等；同时加强内部的培训与学习，提高整体素质。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，对每个人来说，也是新的出发。我们会服从公司的统一部署与安排，脚踏实地，认真做好本职工作，为公司发展壮大贡献力量。
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