上海梅林（荣成）食品有限公司水产事业部经理唐传聚同志，近日被威海市总工会授予2009年度“威海市职工创新能手”荣誉称号。唐经理是冷冻调理食品业的行家里手，2009年度带领水产事业部的技术和生产骨干力量，先后开发出寿司系列、烧烤系列、蔬菜系列等新品种，一举推开了日本市场的大门，当年创利220万元。
2009年受金融危机影响，日本市场消费总量减少，原有产品结构发生变化，传统产品竹荚鱼排、白身鱼排等结构老化，竞争力不强。为了应对市场变化，他利用公司的技术优势，年初提出“确保老产品，开发新产品”的口号，要求车间主任以上干部每月必须开发一个新产品，达到年内确保新产品产生效益的目标。
他两次到日本市场考察，对当地市场进行了深入广泛的调研，带领技术科和生产部的人员，针对市场需求不断研发创新。研发的鱿鱼泥圈、虾饼、心形串、鱿鱼菜饼等新产品，由于产品造型新颖，风味独特广受外商的青睐，在日本市场成为抢手货，2009年下半年刚出产就销售近300万元。在他的主持下，2009年度开发新产品达50种，已有10多种批量投入生产。其中具有自主知识产权的蔬菜系列品种、地瓜串、菜饼串及各种饼类产品占储备品种的70%以上，为企业探明了一条靠技术创新求发展的路子。
为了提高产能增加利润，2009年他同日本一家大公司达成协议，要选拔骨干青年工人到日本进行培训，学习先进的生产技术和管理方法，为日后公司生产高精尖产品打下基础。春节过后，批6名青年技术骨干就要到东瀛学习提高。2010年水产事业部确保销售收入7000万元，实现利润400万元，分别比同期增长55.6%和。
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